楊支甘露

近期真係好喜歡煮野食, 一得閒就係家攪東攪西, 令到我覺得出街食好似無咁抵咁...宜家連甜品都開始覺得出街食真係好貴呀....

去到街市見到水果檔買D大大隻既芒果, 所以就自己買料整楊支甘露

芒果一半用來切粒, 另一半就用來打蓉


西米 1/2碗

牛奶 30ML

椰漿 細罐

柚一個拆肉

冰糖隨意

水 100ML

1)先煮滾水放入西米中火煮10分鐘關火焗15分鐘

2)煮好西米沖凍水瀝乾待用

3)100ML水加入冰糖煮好待涼備用

4)一半芒果打蓉加入牛奶, 椰漿, 糖水打成芒果汁

5)將芒果粒, 西米, 柚子肉加入芒果汁雪凍就可以食


其實唔用芒果汁做底, 大家都可以改用酸酸甜甜士多啤梨汁做底, 這樣就可以減左椰漿既材料

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