近期真係好喜歡煮野食, 一得閒就係家攪東攪西, 令到我覺得出街食好似無咁抵咁...宜家連甜品都開始覺得出街食真係好貴呀....
去到街市見到水果檔買D大大隻既芒果, 所以就自己買料整楊支甘露
芒果一半用來切粒, 另一半就用來打蓉
西米 1/2碗
牛奶 30ML
椰漿 細罐
柚一個拆肉
冰糖隨意
水 100ML
1)先煮滾水放入西米中火煮10分鐘關火焗15分鐘
2)煮好西米沖凍水瀝乾待用
3)100ML水加入冰糖煮好待涼備用
4)一半芒果打蓉加入牛奶, 椰漿, 糖水打成芒果汁
5)將芒果粒, 西米, 柚子肉加入芒果汁雪凍就可以食
其實唔用芒果汁做底, 大家都可以改用酸酸甜甜士多啤梨汁做底, 這樣就可以減左椰漿既材料
留言