簡易蛋子杯(附食譜)

講真這個蛋杯真係唔係個個都接受到, 第一次見到時只係覺得好靚又簡單用來做午餐一流...自己都更改左食譜既材料.

至於味道就係酸酸咸咸, 你話好味都想再食又一定唔係, 但簡唔中再試多次我都會願意..大家有興趣挑戰下又想知道咩味道就跟來煮下..HOHO

材料1人份:

純味乳酪70-80G(原食譜用上HEAVY CREAM, 我覺得太重味所以改左輕味既乳酪)

蛋1隻(每杯)

西班牙腸數片切粒(原食譜又係無不過我唔想咁素所以加入D腸落去)

檸檬汁少許

蒜泥少許

鹽, 黑椒少許

芝士碎少許

1)預熱焗爐180度

2)將乳酪加入檸檬汁, 鹽及蒜攪拌試到自己岩既咸酸度

3)在杯子上加入一半乳酪放再放腸一隻蛋再加入其餘乳酪

4)面上放上芝士碎及黑椒

5)在一個盤上放入熱水剛到杯子一半高度, 再放入杯子在水中, 再整盤放入已預熱焗爐焗10-15分鐘