香煎豆腐炒菜芯

有時簡單既菜芯加埋香脆既豆腐又係一味吸引到小朋友食多2條菜既時候

材料:

硬豆腐   1件

菜芯       半斤

蒜粒       1小粒

魚露       半湯匙
糖           半茶匙

1)先將豆腐切件, 煎香2面備用
2)爆香蒜加入菜芯加入糖及1湯匙水加蓋焗1分鐘, 加入魚露及豆腐即可.