紅棗紅鱣煲黑豆湯(附食譜)

唔係亞媽介紹我都唔識紅鱣係咩來....無意中又俾我係本書有介紹這個魚....
見到街市都有買更係唔錯過這個機會買來煲湯試下咩味..可能加入左紅棗個湯都偏甜甜地..而且加入黑豆關係個魚湯都係帶深色..

這個湯好補血, 大家有機會係街市見到都買來煲下湯補補

材料:
紅棗及黑豆 各8両
紅鱣 1斤



1紅鱣.劏好洗淨;
2紅棗去芯,黑豆浸泡,3紅鱣、紅棗及黑豆加入水蓋過材料,大火煮至水大滾後,轉中慢火煲個半小時,加點鹽調味即成。

留言

熱門文章