重覓魚鮮味@急凍三文魚 (附焗三文魚食譜)
香港買三文魚真係好方便, 要魚生又有
急凍又有, 然後又有好多部位擇
魚頭又有, 魚排又有... 好抵食!!!
最近喜歡買下圖個種Size的魚排,
因為皮會比較多
最喜歡係焗, 因為實在太方便
放在入焗爐就唔駛理, 可以去做其他野
學Jamie講, 諗好晒的話, 準備妥當
20-30分鐘就可以有晚飯食
今晚又係咁, 準備食三文魚意粉
一邊焗魚排, 一邊去左煮意粉
焗三文魚食譜:
三文魚 1份
鹽、黑糊椒、Rosemary 適量
檻欖油 適量
1. 鹽、黑糊椒、Rosemary醃三文魚十分鐘左右, 並預熱焗爐
2. 魚皮面加適量檻欖油, 咁皮先會脆
3. 焗15分鐘就得 ( 咁已經係全熟, 若果食無咁熟可以焗少D時間 )
炒意粉食譜:
意粉 1人份量
蕃茄仔 5粒
洋蔥 半個
1. 洋蔥切粒, 蕃茄仔切半準備
2. 煲滾水後記得落鹽調味再落意粉, 意粉煮的時間按包裝說明
3. 一邊開鑊炒洋蔥, 洋蔥微焦加入蕃茄和意粉
4. 放入碟上加意粉即可
急凍又有, 然後又有好多部位擇
魚頭又有, 魚排又有... 好抵食!!!
最近喜歡買下圖個種Size的魚排,
因為皮會比較多
最喜歡係焗, 因為實在太方便
放在入焗爐就唔駛理, 可以去做其他野
學Jamie講, 諗好晒的話, 準備妥當
20-30分鐘就可以有晚飯食
今晚又係咁, 準備食三文魚意粉
一邊焗魚排, 一邊去左煮意粉
焗三文魚食譜:
三文魚 1份
鹽、黑糊椒、Rosemary 適量
檻欖油 適量
1. 鹽、黑糊椒、Rosemary醃三文魚十分鐘左右, 並預熱焗爐
2. 魚皮面加適量檻欖油, 咁皮先會脆
3. 焗15分鐘就得 ( 咁已經係全熟, 若果食無咁熟可以焗少D時間 )
炒意粉食譜:
意粉 1人份量
蕃茄仔 5粒
洋蔥 半個
1. 洋蔥切粒, 蕃茄仔切半準備
2. 煲滾水後記得落鹽調味再落意粉, 意粉煮的時間按包裝說明
3. 一邊開鑊炒洋蔥, 洋蔥微焦加入蕃茄和意粉
4. 放入碟上加意粉即可
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