旅遊簡易食譜~香煎魚柳配蕃茄長通粉

好多人都會問玩完一日仲要煮野唔辛苦咩...其實我好多菜式都係煮唔會超過30分鐘, 好多時都係邊煮邊飲下啤酒邊睇下電話就已經食啦...除左可以慳錢之外, 其實最大樂趣係可以試到當地不同食材.

材料:

長通粉 1杯

蕃茄 3個

洋蔥 2個

魚柳 1塊

1)先將魚柳抹乾加上鹽及黑椒備用

2)蕃茄及洋蔥切細粒, 將洋蔥炒香再加入蕃茄煮至軟身加入1杯熱水

3)以包裝煮長通粉再加入蕃茄攪勻

4)將魚柳每面煎2分鐘/至香脆