洋蔥照燒雞(附食譜)

平時係街食個日式照燒雞扒飯都幾十蚊, 原來整個照燒汁都唔係好難, 係家整既幾十蚊已經夠3,4個人食架啦...這個菜用來配飯, 麵, 烏冬一樣美味

材料:

雞全翼/雞扒/雞脾  3隻

洋蔥 1個可以不加

醃料

米酒 2湯匙

醬油 3湯匙

味琳 2湯匙

麻油 1湯匙

糖 2茶匙

1)將雞用醃料醃20分鐘

2)炒香洋蔥備用, 煎香雞表皮加入洋蔥再放入醃料汁煮至醬汁收乾即可.