炸蝦餅(附食譜)

今晚整凍檬食, 所以就想起整埋個炸蝦餅來配下都唔錯, 但偷懶走左去超市買現成蝦膠, 不過下次都係自己整蝦膠會更鮮味D..幸好家人都好滿意這個啖啖肉既炸蝦餅

材料:
蝦肉  200G
馬蹄 4粒
洋蔥 1/4個
麵包糠 適量
生粉 適量
蛋 半隻

1)將洋蔥及馬蹄切碎加入蝦肉攪勻加入
2)用手搓成圓先沾上生粉, 再沾蛋汁最後沾上麵包糠
3)放入雪櫃雪15分鐘, 用中火煎香二面.