炸魚柳(附食譜)

上星期焗左成條方包將皮切左又唔想浪費就焗香再攪碎做麵包糠, 咁樣就引到我想炸下野食...今次配左地們送芥辣蛋黃醬沾來食又真係唔錯, 但少少微辣又唔會太勁就算唔太食得辣既朋友都岩食..

材料
魚柳 1條
麵包糠 適量
蛋 1隻
麵粉 3-4湯匙

1)魚柳加上鹽及黑椒, 再沾上麵粉
2)蛋汁再沾麵包糠放入雪櫃雪15分鐘
3)用2-3湯匙油滾半炸至金黃即可