紅棗花生雞腳湯(附食譜)

廣東人真係好喜歡飲湯水, 每一款食材都有佢本身既功效...我家都盡量每隔1,2日都煲湯同家人分享...
紅棗對女性真係一個唔錯既補品有補血, 血氣不足都有幫助, 味道帶甜連埋其他食材一起煲湯煲出來啖湯都會甜甜地, 而雞腳有以形補形啦有強筋健骨..唔好睇少花生有時食下D果仁類對身體都好, 如果老人家唔喜歡堅果太硬其他花生一起煲湯煲到淋晒就岩晒老人家食啦.

所以煲湯除左飲啖湯水可以又唔好浪費其實湯渣都好有營養價值.


材料:
雞腳 8隻
紅棗  8粒
花生 半杯
陳皮 1片
水 8碗

1)雞腳剪去雞腳甲出水, 紅棗去核, 果皮花生浸洗
2)將所有材料放入煲中以慢火煲2小時