冬菇冬瓜薏米湯(附食譜)


薏米有利水消腫, 對皮膚有美白, 又係有去濕同清熱功效, 好多時一到春夏天薏米同冬瓜都係用來煲湯水既好拍檔. 二者都有去濕, 今次我再加埋冬菇, 基本上飲2碗已經好飽肚, 有時悶熱無咩胃口用這個湯配飯食都已經好足夠, 當清下腸胃都唔錯..

材料:
薏米 2両
冬瓜 1斤
冬菇 5隻
乾元貝 5粒
瘦肉 1塊

1)瘦肉飛水, 冬菇浸軟切半, 乾元貝浸軟
2)冬瓜切件, 將所有材料加水剛蓋食材煲2小時即可.


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