烤牛蔬菜串(附食譜)

我喜歡多菜少肉, 但我家人偏偏同我相反, 想D唔太好蔬菜既朋友都食到菜, 我就喜歡煮肉時都加入D蔬菜, 盡量希望大家不知不覺間都食到少少蔬菜啦...而且烤過既蔬菜就更加鮮甜, 家人都不知不覺連肉一起食晒.

材料:
黃椒 半隻
紅椒 半隻
大磨菇 1個
牛扒 1塊
鹽及黑椒 適量

1)牛扒切粒, 蔬菜切粒
2)將牛扒同蔬菜隔來串燒再加鹽及黑椒
3)用平鑊每面煎1分鐘再放入已預熱200度焗爐再焗10分鐘即可.