香草牛油羊扒伴烤蔬(附食譜)

一見羊架平就買, 變到成個雪櫃好多羊架, 係時候要清一清啦..簡簡單單用自家種既迷迭香再加牛油醃羊架用Grill pan去煎2面認真容易.

材料:
迷迭香  2湯匙
牛油 2湯匙
鹽 半茶匙
羊扒 4塊
任何蔬菜

1)牛油加入迷迭香碎及鹽攪勻加入羊扒醃4小時或以上
2)凍油掃Grill pan再開大火約2分鐘至出煙轉中火放上羊扒令面煎2分鐘即可靜上5分鐘再