照燒汁金菇牛肉卷(附食譜)

天氣凍最岩就係打邊爐架啦.....一般打完邊爐最常剩底既食物不外如肥牛, 太類, 一堆蔬菜...

所以好多事打完邊爐後最常整就係金菇牛肉卷, 今次加埋少少日式照燒汁用來帶飯有少少汁都

唔錯架.

材料:
肥牛 5片
金菇 1包
照燒汁:
生抽 2湯匙
味琳 2湯匙
糖 1湯匙
米酒 2湯匙

1)肥牛切一半將金菇包起再加少許鹽在肥牛表面
2)煎至肥牛金黃再加入照燒汁轉小火煮5分鐘即可.