竹蔗茅根甘筍湯(附食譜)

竹蔗茅根水很易做，只要買齊材料即可做到。茅根清熱潤肺、去水腫止咳止渴生津. 今次我唔加馬蹄改用栗子同樣美味, 就算飲唔晒雪凍第二日當水飲都非常清甜.

材料:

甘筍 2條

栗子 300G

竹蔗 300G

茅根 150G

蜜棗 3粒

1)竹蔗茅根及蜜棗清洗, 竹蔗切一半

2)栗子去皮; 甘筍切件

3)全部材料放入加10杯水; 水滾煲2小時即可.