跳到主要內容
搜尋
搜尋此網誌
為食懶惰人
一條又懶又貪食既蛇, 每年只希望可以去旅行已經好滿足
分享
取得連結
Facebook
Twitter
Pinterest
以電子郵件傳送
其他應用程式
標籤
懶譜
3月 22, 2017
手打鯪魚肉
自己係家中手打鯪魚肉會比較乾淨同可以調配岩自己口味既魚肉, 而且做法都唔難.
買左2條鯪魚, 魚檔代為起骨都係二十幾蚊, 我覺得調到自己岩口味鯪魚肉係值得花時間做.
材料:
鯪魚 2條
蛋白 1個
鹽 2茶匙
胡椒粉 2茶匙
生粉 2茶匙
糖 1茶匙
蔥粒 適量
1)將魚肉切薄片(咁樣連同魚骨切斷)再切碎
2)加入所有調味再撻至起膠, 放入雪櫃雪1小時即可.
留言
熱門文章
6月 24, 2015
味噌燒雞扒(附食譜)
7月 26, 2016
照燒汁煮比目魚(附食譜)
留言